特徴・生態の解説と釣り方をやりました。
・釣れる場所
・持ち帰れるサイズ
・バッグリミット
・釣ったトレバリーの美味しい食べ方
をお届けします。
キス気に入ってるやん。
ジャンルは違うけど、
7mmくらいの差でシマアジ勝つかも。
買いに行ってくる。
もくじ
シマアジ/ロウニンアジ (Trevally : トレバリー) の生態と、釣りの仕掛け
前回の記事はコチラにあります↓↓
トレバリーが釣れる場所 [Distribution of Silver trevally]
オーストラリア [Australia]
トレバリーは、
オーストラリアの北島部～南西部に生息。
- QLD(南部)
- NSW
- VIC
- SA
- WA（一部）
- TAS
GT / ロウニンアジは、
オーストラリア北西部に生息。
- QLD
- NSW
Silver Trevally 2018
https://www.fish.gov.au/report/219-Silver-Trevally-2018
Giant Trevally | Get Fishing
http://getfishing.com.au/speciesid/gianttrevally/#:~:text=Giant%20trevally%20(GT)%20inhabit%20coastal,%2C%20pinnacles%20and%20drop%2Doffs.
※釣り場の情報についてはコチラ↓↓
シマアジ/ロウニンアジの釣り場の情報についてはコチラ↓↓
ブリスベン
ニュージーランド [New Zealand]
トレバリーは、
ニュージーランドの南島より上に生息。
Species: Seafood New Zealand
https://www.seafood.co.nz/show-species/trevally/
※釣り場の情報についてはコチラ↓↓
＃＃釣りスポット工事中＃＃
トレバリーの持ち帰り可能サイズ [Silver trevally’s Legal Size]
※掲載当時の情報です。事前に確かめましょう。
※釣り場により規定が異なる場合があります。
オーストラリア：QLD
Size Limit (Minimum Size) ： なしcm
Giant trevally | Fish identification information | Queensland Government
https://www.daf.qld.gov.au/fish-identification-information/fish-species-guide/fish-species-id-info/profile?fish-id=giant-trevally
オーストラリア：VIC
Size Limit (Minimum Size) ：20cm
Silver trevally – VFA
https://vfa.vic.gov.au/recreational-fishing/recreational-fishing-guide/catch-limits-and-closed-seasons/types-of-fish/marine-and-estuarine-scale-fish/silver-trevally
オーストラリア：TAS
Size Limit (Minimum Size) ：20cm
Silver Trevally | Department of Primary Industries, Parks, Water and Environment, Tasmania https://dpipwe.tas.gov.au/sea-fishing-aquaculture/community-resources/fish-facts/trevally-silver
ニュージーランド：オークランド
Size Limit (Minimum Size) ： 25cm
※Table1と合算
Auckland and Kermadec fishing rules | Fisheries NZ | NZ Government
https://www.mpi.govt.nz/travel-and-recreation/fishing/fishing-rules/auckland-kermadec-fishing-rules/#twistie
トレバリーのバッグリミッ ト [Silver trevally’s Bag Limit]
※掲載当時の情報です。事前に確かめましょう。
※釣り場により規定が異なる場合があります。
オーストラリア：QLD
Bag Limit：20匹
※Carangidae familyに属する(Amberjack, Samsonfish, trevallies, Giant queenfish, scads, Swallowtail dart, Yellowtail kingfish)も含めて。
Giant trevally | Fish identification information | Queensland Government
https://www.daf.qld.gov.au/fish-identification-information/fish-species-guide/fish-species-id-info/profile?fish-id=giant-trevally
オーストラリア：VIC
Bag Limit ：20匹
※他のTrevallyを含めて。
Silver trevally – VFA
https://vfa.vic.gov.au/recreational-fishing/recreational-fishing-guide/catch-limits-and-closed-seasons/types-of-fish/marine-and-estuarine-scale-fish/silver-trevally
オーストラリア：TAS
Bag Limit ：10匹
Possession Limits：20匹
Silver Trevally | Department of Primary Industries, Parks, Water and Environment, Tasmania https://dpipwe.tas.gov.au/sea-fishing-aquaculture/community-resources/fish-facts/trevally-silver
ニュージーランド：オークランド
Bag Limit ：20匹
※Table1と合算
Auckland and Kermadec fishing rules | Fisheries NZ | NZ Government
https://www.mpi.govt.nz/travel-and-recreation/fishing/fishing-rules/auckland-kermadec-fishing-rules/#twistie
トレバリーの美味しい食べ方
トレバリー (Silver trevally)の美味しい食べ方は、
色々とあります。
※魚の下処理と捌き方はコチラ
＃＃バックパッカーズキッチン：魚の処理方法は工事中＃＃
刺身
シマアジの刺身はさいつよです。
ウオッってなります。
…別に魚だけにってワケじゃないぞ。
脳が美味いって感じる旨さ。
ワサビとか生姜は無くていい。
あ～でも、
生姜醤油はアリかも。
塩焼き
三枚おろしにして、
軽く塩振って焼くのも美味しいです。
が、しかし。
正直、
シマアジの塩焼きは好きではないです。
折角のうま味が逃げてしまう気がします。
身がパサつくというか、ドライになるというか。
同じ理由で、
煮物・フライもオススメはしません。
フライにするなら、
普通のアジでええやん？ってなります。
となると、
寄生虫・食あたりの可能性はあるものの、
生食がいいですね。
やるなら昆布締めもOkかもしれませんが、
そんな手間暇オーストラリアでかけてられませんし。
焼き物にするなら、
冷蔵庫に入れて一夜干し風にするかだなぁ。
水分が軽く飛ぶので、
うま味がワンランクUPすると思います。
火を通しても美味しいと思ってた。
でも究極のところ、
美味しい・美味しくないは、
個人による所が大きいよ。
あの脂の感じが苦手で、
軽くシャブシャブした方が好きって人だっているし。
年取れば、好みも変わるだろうし。
このブログの情報は、
Tの独断と偏見に基づく物だからね。
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