オーストラリアンサーモンについて Australian salmonの持ち帰りサイズとバッグリミット

オーストラリアンサーモン(Australian salmon),Kawahai
https://www.beyondworkingholiday.com/

ご利用前に(利用規約/プライバシーポリシー)

 

カンガルーとよだ
カンガルーとよだ
前半オーストラリアンサーモンの紹介と、
特徴・生態の解説と釣り方をやりました。
今回は?
ワラビー竹田
ワラビー竹田
カンガルーとよだ
カンガルーとよだ

オーストラリアンサーモン (Australian salmon)の、
・釣れる場所
・持ち帰れるサイズ
・バッグリミット
・釣ったオーストラリアンサーモンの美味しい食べ方

をお届けします。

魚も色々いるもんだねぇ
ワラビー竹田
ワラビー竹田
カンガルーとよだ
カンガルーとよだ
色々で思い出したけど、

オーストラリアの国魚
正確には州魚があるって知ってた?

州魚?
ワラビー竹田
ワラビー竹田
カンガルーとよだ
カンガルーとよだ
その州を代表する魚
へ~そんなのあるんだ。
ワラビー竹田
ワラビー竹田
カンガルーとよだ
カンガルーとよだ
ちなみに、
日本の国魚は、錦鯉らしいぜ。
ぽいね。
ワラビー竹田
ワラビー竹田
カンガルーとよだ
カンガルーとよだ
なお、
QLDの州魚は、Barrier reef anemone fishだよ。
そしてVICSAシードラゴンでかぶるという…。
お、おお。
どう反応していいのか分からない。
ワラビー竹田
ワラビー竹田
カンガルーとよだ
カンガルーとよだ
そういえば、
ACTの代表動物は、Brush-tailed rock-wallaby
NTがRed kangaroo
YES!! 僕の方が格上
ワラビー竹田
ワラビー竹田
カンガルーとよだ
カンガルーとよだ
でも面積的には…
あーあーあーあーーー
ワラビー竹田
ワラビー竹田

 

マルスズキ (Australian salmon : オーストラリアンサーモン) の生態と、釣りの仕掛け

前回の記事はコチラにあります↓↓

オーストラリアンサーモンとは? Australian salmonの特徴と釣り方

 

オーストラリアンサーモンが釣れる場所 [Distribution of Australian salmon]

オーストラリア [Australia]

オーストラリアンサーモン(Arripis trutta)は、
QLDNSWVICTASで釣れる。
※Arripis truttaとは、
The Eastern Australian Salmon (オーストラリアンサーモン/マルスズキ)

西オーストラリアンサーモン(Arripis truttaceus)は、
WASAVICTASで釣れる。
※Arripis truttaceusとは、
The Western Australian Salmon(西オーストラリアンサーモン/和名不明)

 

WA/NSW/QLD/SA/NT/VIC/TAS
https://www.beyondworkingholiday.com/

Spotlight-on-Australian-Salmon
https://www.frdc.com.au/media-publications/fish/FISH-Vol-27-2/Spotlight-on-Australian-Salmon#:~:text=Distribution%20of%20Australian%20Salmon&text=The%20Eastern%20Australian%20Salmon%20(Arripis,%2C%20NSW%2C%20Victoria%20and%20Tasmania.&text=The%20Western%20Australian%20Salmon%20(Arripis,eggs%20and%20larvae%20dispersing%20eastward.

 

なお、
TQLD・TASでオーストラリアンサーモン釣りました
小型で約20cmでした。

 

オーストラリアンサーモンの釣り場の情報についてはコチラ↓↓

ブリスベン

ブリスベンの釣りはショーンクリフ (Shorncliffe)で決まり!! ブリスベンNo1激アツな釣り場。

 

メルボルン

メルボルンで釣り、でも大惨事そのワケは….@モーニングトンピア

メルボルンで釣り。釣られたのは私?@ライピア

 

ニュージーランド [New Zealand]

オーストラリアンサーモンは、
ニュージーランドでも釣れます
基本どこでもいます。

ニュージーランドでの名称は、
カハワイ(kahawai)です。

NZ
https://www.beyondworkingholiday.com/

Kahawai | Fisheries NZ | NZ Government
https://www.mpi.govt.nz/travel-and-recreation/fishing/fish-species/kahawai/

※釣り場の情報についてはコチラ↓↓

記事作成中
https://www.beyondworkingholiday.com/

 

オーストラリアンサーモンの持ち帰り可能サイズ [Australian salmon’s Legal Size]

※掲載当時の情報です。事前に確かめましょう。
※釣り場により規定が異なる場合があります。

オーストラリア:QLD

Size Limit (Minimum Size) :

※記載なしなので、ミニマムはなしかな。

 

Size and possession limits – tidal waters | Recreation, sport and arts | Queensland Government https://www.qld.gov.au/recreation/activities/boating-fishing/rec-fishing/rules/limits-tidal#threadfin

 

オーストラリア:VIC

Size Limit (Minimum Size) :21cm

 

Australian Salmon – VFA
https://vfa.vic.gov.au/recreational-fishing/recreational-fishing-guide/catch-limits-and-closed-seasons/types-of-fish/marine-and-estuarine-scale-fish/australian-salmon

 

オーストラリア:TAS

Size Limit (Minimum Size) :20cm

 

Australian Salmon – Eastern | Department of Primary Industries, Parks, Water and Environment, Tasmania https://dpipwe.tas.gov.au/sea-fishing-aquaculture/community-resources/fish-facts/salmon-australian

 

ニュージーランド:オークランド

Size Limit (Minimum Size) : なし

 

Auckland and Kermadec fishing rules | Fisheries NZ | NZ Government
https://www.mpi.govt.nz/travel-and-recreation/fishing/fishing-rules/auckland-kermadec-fishing-rules/#twistie

 

オーストラリアンサーモンのバッグリミッ ト [Australian salmon’s Bag Limit]

※掲載当時の情報です。事前に確かめましょう。

※釣り場により規定が異なる場合があります。

 

オーストラリア:QLD

Bag Limit:

※記載なしに該当し、最大20匹の制限か。

 

Size and possession limits – tidal waters | Recreation, sport and arts | Queensland Government https://www.qld.gov.au/recreation/activities/boating-fishing/rec-fishing/rules/limits-tidal#threadfin

 

オーストラリア:VIC

Bag Limit :20匹まで。

※Australian herringと合算

 

Australian Salmon – VFA

https://vfa.vic.gov.au/recreational-fishing/recreational-fishing-guide/catch-limits-and-closed-seasons/types-of-fish/marine-and-estuarine-scale-fish/australian-salmon

 

オーストラリア:TAS

Bag Limit :15匹まで。

Possession Limits:30匹まで。

 

Australian Salmon – Eastern | Department of Primary Industries, Parks, Water and Environment, Tasmania https://dpipwe.tas.gov.au/sea-fishing-aquaculture/community-resources/fish-facts/salmon-australian

 

ニュージーランド:オークランド

Bag Limit :20匹まで。

※Table1と合算

 

Auckland and Kermadec fishing rules | Fisheries NZ | NZ Government

https://www.mpi.govt.nz/travel-and-recreation/fishing/fishing-rules/auckland-kermadec-fishing-rules/#twistie

 

オーストラリアンサーモンの美味しい食べ方

オーストラリアンサーモン(マルスズキ)美味しい食べ方は、
食べ方は、、、。

※魚の下処理と捌き方はコチラ↓↓

記事作成中
https://www.beyondworkingholiday.com/

 

(マル)スズキの洗い

マルスズキ(オーストラリアンサーモン)を、
本家スズキ風にした日にゃぁ、
臭っさ過ぎてペッペしますよ。

まだ幼体(小さいもの 22cm以下?)なら、
臭みもそれほど強くないので、
食えないことも無い事も無いです。

もし、
洗い(刺身)で食べたいのなら、
ショウガ(生姜)は絶対に用意しましょう。

ワサビ(WASABI)よりも、
生姜オススメです。

生姜の力で臭みを取れば
普通に美味しいです。

それでも、
大量に食べたいと思いません

ぶっちゃけ、
ボラよりも扱いが面倒くさいです。

多くの釣り人は、
キャッチアンドリリースします。
※豪州人・ニュージー人は味に五月蠅くない方が多いので、普通に食べます。

 

ムニエル

切り身に塩胡椒をする。
小麦粉をつけて、バターで焼く

マルスズキ(オーストラリアンサーモン)は、
火を通せばそれなりに食べられます。

ムニエルにする場合は、
臭みの原因である皮を取り除いた方がいいかもしれません。

お好みでレモン・ライム等をかけてください。
オレンジも1州回ってありかもしれません。

 

フィッシュ・アンド・チップス

オーストラリアには、
イギリス系の文化が色濃く反映されています。

本来、
フィッシュアンドチップスの本家は、
イギリスですがオーストラリアでも人気メニューです。

フィッシュ&チップスには、
白身魚を使いますが、
マルスズキ(オーストラリアンサーモン)でもできます。

作り方は、
切り身に塩胡椒(生姜汁もOK)をする。
バッター液(小麦粉・卵・水)につけて、
油であげる

バッター液には、
水では無くビールを使ったり、
重曹などの添加物を入れたりする。

付け合わせのソースは、
スイートチリ・タルタル・ビネガーが良いでしょう。

 

ニュージーランドでも釣れるんだね。
ワラビー竹田
ワラビー竹田
カンガルーとよだ
カンガルーとよだ
いや、

ニュージーランドの方がよく釣れるかもしれない。

そうなの?
ワラビー竹田
ワラビー竹田
カンガルーとよだ
カンガルーとよだ
うん。

オークランドでも、

ホークズベイでも爆釣だった。

でも大半はリリースだね。

勿体ない

餌にすれば良いのに。

ワラビー竹田
ワラビー竹田
カンガルーとよだ
カンガルーとよだ
それがさぁ、、、

ベイト(餌)にしても食べに来ないの。

あ~、じゃぁ仕方ないわ。
ワラビー竹田
ワラビー竹田

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

three + 14 =