特徴・生態の解説と釣り方をやりました。
・釣れる場所
・持ち帰れるサイズ
・バッグリミット
・釣ったフラットヘッドの美味しい食べ方
をお届けします。
甘くて美味しいよね。
甘くて美味しいよね。
刺身と日本酒がたまらんな。
イカ釣りって難しいって聞くよ？
釣れるものなの？
こんな解説をしてるんですよ。
忘れてた(ﾃﾍﾍﾟﾛ
もくじ
イカ (Squid : スクイード) の生態と、釣りの仕掛け
前回の記事はコチラにあります↓↓
スクイードが釣れる場所 [Distribution of Squid]
オーストラリア [Australia]
イカは、
オーストラリア全域で釣れます。
Gould’s squid | Australian Fisheries Management Authority
https://www.afma.gov.au/fisheries-management/species/goulds-squid
ただし、
TはQLDとTAS以外で、
イカを釣った事はありません。
イカはタスマニアの方が10倍近く釣りやすいです。
イカの釣り場の情報についてはコチラ↓↓
ブリスベン
メルボルン
ニュージーランド [New Zealand]
イカは、
ニュージーランド全域で釣れます。
Fishery – Squid
https://fs.fish.govt.nz/Page.aspx?pk=5&fpid=48
オークランドで、
イカを釣ってる人を見かけたことがあります。
※オークランド周辺の釣り場の情報についてはコチラ↓↓
スクイードの持ち帰り可能サイズ [Flathead’s Legal Squid]
※掲載当時の情報です。事前に確かめましょう。
※釣り場により規定が異なる場合があります。
オーストラリア：QLD
Size Limit (Minimum Size) ： 無し
Size and possession limits – tidal waters | Recreation, sport and arts | Queensland Government https://www.qld.gov.au/recreation/activities/boating-fishing/rec-fishing/rules/limits-tidal
オーストラリア：VIC
Size Limit (Minimum Size) ： 無し
Squid (including calamari), octopus and cuttlefish (all species) – VFA
https://vfa.vic.gov.au/recreational-fishing/recreational-fishing-guide/catch-limits-and-closed-seasons/types-of-fish/squid-octopus-cuttlefish
オーストラリア：TAS
Size Limit (Minimum Size) ： 無し (Squid – Goulds)
Size Limit (Minimum Size) ： 無し (Squid – Southern Calamari)
※禁漁期間有り
Size and Bag Limits | Department of Primary Industries, Parks, Water and Environment, Tasmania https://dpipwe.tas.gov.au/sea-fishing-aquaculture/recreational-fishing/size-and-bag-limits
ニュージーランド：オークランド
Size Limit (Minimum Size) ： 無し
Auckland and Kermadec fishing rules | Fisheries NZ | NZ Government
https://www.mpi.govt.nz/travel-and-recreation/fishing/fishing-rules/auckland-kermadec-fishing-rules/#twistie
スクイードのバッグリミット [Squid’s Bag Limit]
※掲載当時の情報です。事前に確かめましょう。
※釣り場により規定が異なる場合があります。
オーストラリア：QLD
Bag Limit：20杯まで。
Size and possession limits – tidal waters | Recreation, sport and arts | Queensland Government https://www.qld.gov.au/recreation/activities/boating-fishing/rec-fishing/rules/limits-tidal
オーストラリア：VIC
Bag Limit ：イカ・タコ合わせて10杯まで。
Squid (including calamari), octopus and cuttlefish (all species) – VFA
https://vfa.vic.gov.au/recreational-fishing/recreational-fishing-guide/catch-limits-and-closed-seasons/types-of-fish/squid-octopus-cuttlefish
オーストラリア：TAS
Bag Limit ：15杯まで。
Possession Limits：30杯まで。
※Squid – Goulds
※禁漁期間有り
Bag Limit ：10杯まで。
Possession Limits：20杯まで。
※Squid – Southern Calamari
※禁漁期間有り
Size and Bag Limits | Department of Primary Industries, Parks, Water and Environment, Tasmania https://dpipwe.tas.gov.au/sea-fishing-aquaculture/recreational-fishing/size-and-bag-limits
ニュージーランド：オークランド
Bag Limit ：無し。
Auckland and Kermadec fishing rules | Fisheries NZ | NZ Government
https://www.mpi.govt.nz/travel-and-recreation/fishing/fishing-rules/auckland-kermadec-fishing-rules/#twistie
スクイードの美味しい食べ方
スクイード /イカ( Squid)の美味しい食べ方は、
生食(刺身)・揚げ物・焼き物・煮物があります。
※イカの下処理と捌き方はコチラ↓↓
刺身/イカソーメン
下処理したイカを、
食べやすいサイズに切る。
見た目にこだわる、
寄生虫(アニサキス)による食中毒を予防する為にも、
隠し包丁(松笠・鹿の子)はオスススメ。
隠し包丁が面倒な場合は、
細く切ってイカソーメンにする方が楽チン。
※バックパッカーズキッチン：イカの刺身と隠し包丁は工事中↓↓
イカフライ
好みのサイズに切ったイカを、
天ぷら粉・卵(バッター液)・パン粉につけて油で揚げる。
※フライのレシピはコチラ
＃＃バックパッカーズキッチン：豪州流フライのレシピは工事中↓↓
イカ天
好みのサイズに切ったイカを、
てんぷら衣(バッター液)につけて油で揚げる。
※てんぷら衣(バッター液)のレシピはコチラ
＃＃バックパッカーズキッチン：サクフワてんぷら衣(バッター液)のレシピは工事中↓↓
一夜干し
一夜干しor天日干ししたイカを焼く。
※イカの一夜干しの作り方コチラ
＃＃バックパッカーズキッチン：イカの一夜干の作り方は工事中↓↓
テクニックとしてシャクリがあるけど、
ぶっちゃけいらない。
ジャーキングっていうテクニックなんだけど、
初心者は使わなくて良いよ。
AUSのイカは、BCFのエギをタダ巻きで大丈夫。
沈めて、リールを普通にクルクル巻くだけ。
これが大事。
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