スナッパーについて Snapperの持ち帰りサイズとバッグリミット

鯛2/Snapper,Australia,NZ
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カンガルーとよだ
カンガルーとよだ
前半はスナッパーの紹介と、

特徴・生態の解説と釣り方をやりました。

今回は?
ワラビー竹田
ワラビー竹田
カンガルーとよだ
カンガルーとよだ
スナッパーの、

釣れる場所

持ち帰れるサイズ

バッグリミット

釣ったスナッパーの美味しい食べ方

をお届けします。

特にサイズは調べておかないと、

罰金とかのペナルティー怖いもんね。

ワラビー竹田
ワラビー竹田
カンガルーとよだ
カンガルーとよだ
ですです

鮮度良好! フレッシュデリバリー!!

内容豊富な情報をお届けします!

ワラビー竹田
ワラビー竹田
カンガルーとよだ
カンガルーとよだ
俺のセリフが!!

 

ゴウシュウマダイ (Snapper : スナッパー) の生態と、釣りの仕掛け

前回の記事はコチラにあります↓↓

スナッパーとは? Snapperの特徴と釣り方

 

スナッパーが釣れる場所 [Distribution of Snapper]

オーストラリア [Australia]

スナッパー (鯛)は
オーストラリア全域(下記の地域を除く)釣れます
南オーストラリア(一部地域)ではリリースが必須です

WA/NSW/QLD/SA/NT/VIC/TAS
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ノーザンテリトリー、ウエストオーストラリアの一部、
クイーンズランドの一部では生息が確認されていません。

Australasian snapper – Wikipedia
https://en.wikipedia.org/wiki/Australasian_snapper

Snapper
https://www.dpi.nsw.gov.au/fishing/fish-species/species-list/snapper

なお、
TQLD・TASで鯛を釣りました
小さい為リリースしましたけど。

 

鯛の釣り場の情報についてはコチラ↓↓

ブリスベン

ブリスベンで釣りなら、ノフォークポイント (Norfolk Point) あつまれ つりしの海!!

ブリスベンの釣りはショーンクリフ (Shorncliffe)で決まり!! ブリスベンNo1激アツな釣り場。

 

メルボルン

メルボルンで釣り、でも大惨事そのワケは….@モーニングトンピア

メルボルンで釣り。釣られたのは私?@ライピア

 

ニュージーランド [New Zealand]

スナッパー(鯛)は
ニュージーランドでも釣れます
特に北部地域・・・・がよく釣れます。

NZ
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Snapper (SNA) – Catch
https://fs.fish.govt.nz/Page.aspx?pk=7&tk=100&sc=SNA

オークランドでは死ぬほど釣りました
サイズはニュージーランドが一番良かったです。
他の釣り人は70cmクラスを釣り上げていました。
…あいつ竿4本使ってたよな。

※釣り場の情報についてはコチラ↓↓

記事作成中
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スナッパーの持ち帰り可能サイズ [Snapper’s Legal Size]

※掲載当時の情報です。事前に確かめましょう。
※釣り場により規定が異なる場合があります。

オーストラリア:QLD

Size Limit (Minimum Size) : 35cm

※禁漁期間:15 July to 15 August (QLD全域)

Snapper | Fish identification information | Queensland Government
https://www.daf.qld.gov.au/fish-identification-information/fish-species-guide/fish-species-id-info/profile?fish-id=snapper

 

オーストラリア:VIC

Size Limit (Minimum Size) :(Pinky) 28cm

Snapper – VFA
https://vfa.vic.gov.au/recreational-fishing/recreational-fishing-guide/catch-limits-and-closed-seasons/types-of-fish/marine-and-estuarine-scale-fish/snapper

 

オーストラリア:TAS

Size Limit (Minimum Size) : 30 cm

Snapper | Department of Primary Industries, Parks, Water and Environment, Tasmania https://dpipwe.tas.gov.au/sea-fishing-aquaculture/community-resources/fish-facts/snapper

 

ニュージーランド:オークランド [Auckland]

Size Limit (Minimum Size) : 30cm

Auckland and Kermadec fishing rules | Fisheries NZ | NZ Government
https://www.fisheries.govt.nz/travel-and-recreation/fishing/fishing-rules/auckland-kermadec-fishing-rules/#twistie

 

スナッパーのバッグリミット [Snapper’s Bag Limit]

※掲載当時の情報です。事前に確かめましょう。
※釣り場により規定が異なる場合があります。

オーストラリア:QLD

Bag Limit:4匹まで。

※70cmを超えたら1匹のみ。

※禁漁期間:15 July to 15 August (QLD全域)

 

Size and possession limits – tidal waters | Recreation, sport and arts | Queensland Government https://www.qld.gov.au/recreation/activities/boating-fishing/rec-fishing/rules/limits-tidal

 

オーストラリア:VIC

Bag Limit :(Pinky)10匹まで。

※40cmを超えたら3匹のみ。

 

Snapper – VFA
https://vfa.vic.gov.au/recreational-fishing/recreational-fishing-guide/catch-limits-and-closed-seasons/types-of-fish/marine-and-estuarine-scale-fish/snapper

 

オーストラリア:TAS

Bag Limit : 5匹まで。

Possession Limits:10匹まで。

 

Snapper | Department of Primary Industries, Parks, Water and Environment, Tasmania https://dpipwe.tas.gov.au/sea-fishing-aquaculture/community-resources/fish-facts/snapper

 

ニュージーランド:オークランド [Auckland]

Bag Limit :7匹まで。

 

Auckland and Kermadec fishing rules | Fisheries NZ | NZ Government
https://www.fisheries.govt.nz/travel-and-recreation/fishing/fishing-rules/auckland-kermadec-fishing-rules/#twistie

 

スナッパーの美味しい食べ方

スナッパーの美味しい食べ方は、
生食(刺身)揚げ物焼き物煮物があります。

※魚の下処理と捌き方はコチラ↓↓

記事作成中
https://www.beyondworkingholiday.com/

 

刺身/鯛のお造り

うろこを引き、
3枚におろした鯛を、
食べやすいサイズに切る

寄生虫(アニサキス)による食中毒を予防するならも、
薄造りもオスススメ

 

鯛茶漬け

刺身より分厚く切った鯛を用意する。
調味液(醤油・みりん・SAKE・砂糖を適量加えた物)つけ込む
だしの素に水・醤油を入れて沸騰させる。
できあがった特製出汁を、
ご飯・鯛の切り身の上からかける

※漬けの出汁(モト)のレシピはコチラ
##バックパッカーズキッチン:日豪流だし活用術は工事中##

記事作成中
https://www.beyondworkingholiday.com/

 

鯛の天ぷら

食べやすい大きさに切った鯛を、
てんぷら衣(バッター液)につけて油で揚げる

※てんぷら衣(バッター液)のレシピはコチラ
##バックパッカーズキッチン:サクフワてんぷら衣(バッター液)のレシピは工事中##

記事作成中
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鯛のユッケ風漬け丼

醤油・みりん・酒・
ショウガ・ニンニク・少量の水を、鍋で沸騰させる。
冷ました汁に鯛の切り身を漬け込む
ご飯の上に鯛を載せて、卵の黄身をトッピング。

 

あれ?

鯛のしゃぶしゃぶが出てきてないよ?

ワラビー竹田
ワラビー竹田
カンガルーとよだ
カンガルーとよだ
実は

オーストラリアで鯛シャブを作る難易度は、

高いんですよ。

え? 何で?

簡単じゃんあんなの

ワラビー竹田
ワラビー竹田
カンガルーとよだ
カンガルーとよだ
ハァ~、これから素人は

ポン酢・アサツキ・紅葉おろし

これの入手は本当に大変

、、、それは君のこだわりのせいでは?
ワラビー竹田
ワラビー竹田
カンガルーとよだ
カンガルーとよだ
ハッ!!

 

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