オーストラリアンサーモンとは? Australian salmonの特徴と釣り方

オーストラリアンサーモン(Australian salmon),Kawahai
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カンガルーとよだ
カンガルーとよだ
今回は、

オーストラリアンサーモンこと、マルスズキです。

サーモンなのに、スズキ?
サーモンは鮭だから、サケ科でしょ?
ワラビー竹田
ワラビー竹田
カンガルーとよだ
カンガルーとよだ
確かに、

サーモンならサケ目・サケ科ですよ。

鮭・マス・サーモンと同じく

あれ?

でもこのオーストラリアンサーモンは、

サケではなくてスズキなんだ

ワラビー竹田
ワラビー竹田
カンガルーとよだ
カンガルーとよだ
正確には

Arripidae(マルスズキ科)です。

まぁほら、
日本のサーモンが鮭じゃなく鱒と同じみたいで、
豪州サーモンもサーモンじゃなくて、マルスズキ

こんな感じ。

、、、頭痛くなってきた。
ワラビー竹田
ワラビー竹田

 

オーストラリアンサーモンとは? [About Australian salmon]

オーストラリアンサーモンとは、

スズキ目・スズキ亜目・マルスズキ科(Arripidae)の、

マルスズキです。

 

日本での和名マルスズキ

マルスズキはシーバスとして扱われることもある。

 

オーストラリアンサーモンの特徴とサイズ

体の上部の色は緑がかった青で、

下部は銀色に近い白色

背中側には黒・黄色の斑点模様が並ぶ。

 

平均的な重さ2~3kgで、

最大で5kgほどになる。

体長35-60cm

最大90cmに成長する。

 

オーストラリアンサーモンは、ニュージーランドにもいる

オーストラリアンサーモンと聞くと、

オーストラリアの固有種だと早とちりしがちだが、

ニュージーランドにも生息する。

 

ニュージーランドでの呼び名は、

Kahawai(カハワイ)

 

サーモンなのに、サーモンではない

実はサーモンと関係がありません。

名前のややこしさから赤身の魚だと勘違いされるが、

赤身と白身の中間色

あえて例えるとアジに近いかな?

 

オーストラリアンサーモンの特徴と生態 [Feature of Australian salmon]

オーストラリアンサーモンはどこにいる?

オーストラリアンサーモン (マルスズキ) は、

沿岸海域(港湾・河口)、汽水域よく釣れる

海中の深いところでは無く、
浅いところ80m程度に生息する。

オーストラリアンサーモンは、群れで回遊する。
誰かがヒットすると周りも釣れだす。

 

オーストラリアンサーモンの餌は?

オーストラリアンサーモンの食性は、肉食

  • 小魚
  • 甲殻類

を食べる。

基本的に悪食
大抵の物はベイトになる。
ただし、マルスズキでマルスズキを釣るのは難しい。
狙うならエビが有効
チキンも可。

 

オーストラリアンサーモンの味は?

大型で食いつきが良く
釣人達にも人気の魚種だが、
身は好んで食べ無い・・・・・・

たいていはキャッチアンドリリースor犬の餌。

NZではKahawaiのスモーク(燻製)が人気。

 

オーストラリアンサーモンの釣り方と仕掛け [Australian salmon Fishing]

オーストラリアンサーモン / マルスズキ釣り方は色々ありますが、
代表的な釣り方は次の通りです。

  • ベイト釣り(餌釣り)
  • ルアー釣り

 

ベイト釣り(餌釣り)

釣り針に餌をつけて投げる普通の釣り方
ぶっこみ釣りとも呼ばれる。

餌釣りを行うときは、
針が5~6個付いたサビキを使うか、
大型狙いの2個針を使うとベター

30cmまでなら、
5連サビキで十分。

35cm以上を狙うなら、
1~2個針の仕掛けを使う方が良い。

は、
チキンエビ等が使える。
ただし、エビを使う場合は身放れ・身ギレに注意。

底に沈める釣り方では無く、
ウキフカセ釣りで浅いところを攻めるのもあり。

 

ルアー釣り

ハードルアーで釣る場合は、
魚を模したルアー(ミノー)スプーンでも可。

投げる距離を稼ぎたいのなら、
スプーンが楽

スプーンに餌をつける方法も効果的

ソフトルアー(ワーム)も悪くは無いが、
それ程食いつきは良くない。

日本製のワームを使えば、
釣果が変わるのかもしれない。

 

後半は次の内容をお届けします。

  • オーストラリアンサーモンの釣れる場所
  • オーストラリアンサーモンの持ち帰り可能サイズ [Legal Size]
  • オーストラリアンサーモンのバッグリミット [Bag Limit]
  • オーストラリアンサーモンの美味しい食べ方

 

お楽しみに~♪

オーストラリアンサーモンについて Australian salmonの持ち帰りサイズとバッグリミット

 

オーストラリアンサーモンと聞いて、

さぞや・・・美味いんだろうと思ったけど、

逆なんだね。

ワラビー竹田
ワラビー竹田
カンガルーとよだ
カンガルーとよだ
食えなくは無いけど、

あえて食いたいと思わない味

でもさぁ、

タスマニアサーモン有名だよね。

ワラビー竹田
ワラビー竹田
カンガルーとよだ
カンガルーとよだ
・・・種類が全く違う
え?
ワラビー竹田
ワラビー竹田
カンガルーとよだ
カンガルーとよだ
タスマニアで養殖されているサーモン(鮭)は、

タイセイヨウサケと呼ばれる、

アトランティックサーモンです。

おお?
ワラビー竹田
ワラビー竹田
カンガルーとよだ
カンガルーとよだ
なお、

アトランティックサーモンは、

サケ目サケ科です。

う~ん。

知れば知るほど分からなくなる。

ワラビー竹田
ワラビー竹田

 

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